Wir suchen ab sofort eine/n
Mitarbeiter/in (m/w/d) in der Qualitätssicherung
in Vollzeit oder Teilzeit

Seit über 60 Jahren entwickeln, produzieren und vertreiben wir weltweit erstklassige Food-Komponenten für
Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Event- und Travel-Catering. Dabei legen wir größten
Wert auf das, worauf es ankommt: Moderne Rezepturen, effizientes Handling sowie höchste Qualitäts- und
Hygienestandards.

Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter fertigen unser breites Stammsortiment von über 200 Produkten
mit viel Liebe zum Detail und überwiegend von Hand. Zusätzlich entwickeln und fertigen wir auf
Kundenwunsch individuelle Food-Konzepte.

Zur Verstärkung unseres Teams, mit dem Blick in eine gemeinsame Zukunft, suchen wir SIE:

Ihre Aufgaben: ?

Betriebsrundgänge beider Werke zur internen Kontrolle ?

Vorbereitung und Begleitung externer Audits ?

Durchführung von Lieferantenaudits ?

Sensorische Kontrolle unserer Endprodukte ?

Durchführung von Haltbarkeitstests ?

Durchführung von Hygienekontrollen mittels ATP Tests und Dip-Slides ?

Probenentnahme zur externen mikrobiologischen Untersuchung ?

Bewertung mikrobiologischer Untersuchungen ?

Schulung der betrieblichen Hygienevorschriften für neue Mitarbeiter ?

Fortführen, Aktualisieren und Erweitern des HACCP-Konzepts ?

Mitarbeit bei der Optimierung der Produktionsabläufe vor allem unter dem Aspekt der

Lebensmittelsicherheit ?

Erstellung, Kontrolle und Anpassung hygienerelevanter Dokumente für die Produktion

Rudolf Achenbach GmbH & Co. KG Kommanditgesellschaft Persönlich haftende Gesellschafter Taunus-Sparkasse
Delikatessen-Manufaktur Sitz: Sulzbach/Ts. Hans-Peter Achenbach IBAN: DE64 5125 0000 0040 0040 17
Hauptstraße 106 Registergericht Frankfurt am Main Rudolf Achenbach GmbH SWIFT/BIC: HELADEF1TSK
65843 Sulzbach/Ts. HRA 25308 Sitz Sulzbach/Ts. Deutsche Bank AG
Telefon +49 6196 6009-0 ILN Nr. 4009336 000001 Registergericht Frankfurt am Main IBAN: DE34 5007 0010 0351 1094 00
Fax +49 6196 62772 USt-IdNr. DE 114342350 HRB 25024 SWIFT/BIC: DEUTDEFFXXX
E-Mail info@achenbach.com Geschäftsführerin Katrin Achenbach
www.achenbach.com ?

Beantwortung von Kunden- und Lieferantenanfragen sowie Bearbeitung von Reklamationen ?

Erstellung von Produktspezifikationen und Nährwertberechnungen

Ihr Profil: ?

Sie haben ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie,

Lebensmittelchemie, Ernährungswissenschaften, o.Ä. mit Schwerpunkt der Qualitätssicherung ?

Sie haben erste praktische Erfahrungen im Qualitätsmanagement, idealerweise in der

Lebensmittelbranche ?

Sie haben Kenntnisse der gängigen Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards ?

Sie kennen sich mit lebensmittelrechtlichen Bestimmungen aus (z.B. LMIV) ?

Sie sind engagiert, kontaktfreudig, interessiert, zuverlässig und flexibel ?

Sie haben ein hohes Verantwortungsbewusstsein sowie ein ausgeprägtes Qualitäts- und

Hygienebewusstsein

Was Sie erwartet: ?

Geregelte Arbeitszeiten für einen planbaren Alltag ?

Früher Start ins Wochenende dank kurzem Freitag ?

Ein familiäres Arbeitsumfeld mit engagierten Kollegen ?

Flache Hierarchien und kurze Abstimmungswege ?

Vielseitige Aufgaben und die Möglichkeit Prozessabläufe aktiv mitzugestalten ?

Vermögenswirksame Leistungen ?

Vermögensaufbau für die Zukunft durch eine betriebliche Altersvorsorge ?

Mitarbeiterrabatte auf die Sortimentsvielfalt von Achenbach Delikatessen ?

Verkehrsgünstige Anbindung (S-Bahn-Station in unmittelbarer Nähe) und ausreichend

Parkmöglichkeiten

Nach einer zunächst 2-jährigen Befristung bestehen gute Übernahmechancen in einen unbefristeten Vertrag.

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres Gehaltswunsches und
Ihrem frühesten Eintrittsdatum per E-Mail an personal@achenbach.com.

Rudolf Achenbach GmbH & Co. KG Kommanditgesellschaft Persönlich haftende Gesellschafter Taunus-Sparkasse
Delikatessen-Manufaktur Sitz: Sulzbach/Ts. Hans-Peter Achenbach IBAN: DE64 5125 0000 0040 0040 17
Hauptstraße 106 Registergericht Frankfurt am Main Rudolf Achenbach GmbH SWIFT/BIC: HELADEF1TSK
65843 Sulzbach/Ts. HRA 25308 Sitz Sulzbach/Ts. Deutsche Bank AG
Telefon +49 6196 6009-0 ILN Nr. 4009336 000001 Registergericht Frankfurt am Main IBAN: DE34 5007 0010 0351 1094 00
Fax +49 6196 62772 USt-IdNr. DE 114342350 HRB 25024 SWIFT/BIC: DEUTDEFFXXX
E-Mail info@achenbach.com Geschäftsführerin Katrin Achenbach
www.achenbach.com