Bildung ist der Schlüssel, um der Arbeitswelt von morgen mit Zuversicht zu begegnen - mit den Erfahrungen und Kompetenzen im AFZ Rostock entfalten wir Potentiale, erweitern Perspektiven und entwickeln Fertigkeiten. Unsere Aus-, Fort- und Weiterbildungsangebote bringen Menschen in ihrem beruflichen Wachstum voran und machen fit für neue Herausforderungen.

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Dozierendentätigkeit in der Aufstiegsfortbildung „Geprüfte/-r Diätköchin/Diätkoch“ für eines oder mehrere der folgenden Fächer laut IHK-Rahmenplan:

• Interdisziplinär Arbeiten
• Abläufe organisieren und Speisen zubereiten
• Fachpraktische Prüfungsvorbereitung

Ihre Aufgaben:

• Sie setzen die Kursplanung entsprechend der Inhalte des jeweiligen Fachgebiets um
• Die Mitgestaltung, Vorbereitung und Durchführung des themenspezifischen Unterrichts gehört ebenfalls zu Ihren Aufgaben
• Ihre Lerninhalte vermitteln Sie lebendig und praxisnah
• Gemeinsam mit Ihren Teilnehmenden reflektieren Sie die Lernschritte
• und bereiten diese auf die Abschlussprüfung vor

Ihr Profil:

• Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum/zur Diätkoch/Diätköchin, Diätassistent/-in oder in einem ähnlichen Bereich
• Sie verfügen über mehrjährige praktische Berufserfahrung in diesem Bereich
• Die pädagogische Eignung (bspw. nach AEVO) ist wünschenswert
• Unterrichtserfahrung in der Erwachsenenbildung ist von Vorteil
• Sie bringen Interesse an innovativer, digitaler und moderner Bildung mit
• Methodische und didaktische Kompetenzen gehören zu Ihren Stärken. Außerdem sind Sie zuverlässig und haben soziale sowie kommunikative Fähigkeiten

Wir bieten:

• Fachliche und organisatorische Unterstützung: Bei der Gestaltung des Unterrichts setzen wir auf Ihre fachliche Expertise. Wir stellen Ihnen Literatur sowie ein zeitgemäßes Lernmanagementtool zur Verfügung und begleiten Sie in der Wissensvermittlung. Unsere Medienpädagogen unterstützen Sie bei der Organisation Ihres Unterrichts.
• Wertschätzung: Eine partnerschaftliche Zusammenarbeit ist uns sehr wichtig um gemeinsam für unsere Kunden die gewünschte Qualität in der Weiterbildung zu erreichen. Durch Ihren persönlichen Ansprechpartner/-in im Fachbereich sind Sie bestens unterstützt für Ihren Auftrag und können sich so auf unsere Expertise im Bildungsmanagement verlassen.
• Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten: Unser breites Kursportfolio bietet Ihnen umfangreiche Einsatzmöglichkeiten, die Ihnen auch neue fachliche Perspektiven eröffnen können.

Ihre Bewerbung:

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen, vorzugsweise per E-Mail:

AFZ Aus- und Fortbildungszentrum Rostock GmbH
Sandra Zamora-González
Projektkoordinatorin
Alter Hafen Süd 334
18069 Rostock
+49 381 8017-556
sandra.zamora-gonzalez@afz-rostock.de