Für unseren Fachbereich Zentralküche - Diätküche suchen wir zum nächst möglichen Zeitpunkt in Teilzeit unbefristet

einen Diätassistenten m/w/d.

Anforderungen an Ihr Profil:

• Ausbildung zum/zur Diätassistent/-in
• Idealerweise Erfahrung in einer vergleichbaren Tätigkeit in der Gemeinschaftsverpfegung im Gesundheitswesen
• Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie der HACCP Richtlinien
• Erfahrung mit einem elektronischen Speiseerfassungssystem
• Sicherer Umgang mit den gängigen MS Office Anwendungen
• Organisationstalent
• Kontaktfreude, Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Persönliches Engagement und Belastbarkeit

Ihre Aufgaben:

• Ernährungsberatungen
• Kontrolle der Patientenverpflegung
• Prüfen und Weiterentwickeln von Kostformen, Rezepturen und Speiseplänen in Zusammenarbeit mit der Diätleitung und den Köchen
• Diätische Anleitung von Fach- und Hilfspersonal in der Küche
• Zusammenarbeit mit den Köchen in der Produktion
• Produktion der verschiedenen Sonderkostformen
• Unterstützen der Küchenleitung in Organisation und Entwicklung des Verpflegungs- und Hygienemanagements
• Kontrolle der Umsetzung von Guten Hygiene Praxis und HACCP
• Sicherstellen der Einhaltung von internen und gesetzlichen Standards
• Umgang mit unserem elektronischen Speiseerfassungssystem
• Bereitschaft zur internen und externen Weiterbildung
• Flexible Verfügbarkeit auch am Wochenende

Unser Angebot:

• Ein interessantes Arbeitsgebiet in einem motivierten Team
• Förderung der beruflichen Weiterbildung
• Arbeitsvertragliche Bedingungen und Entgelt nach dem TVöD
• Möglichkeit der persönlichen Gesundheitsvorsorge im Rahmen unseres betrieblichen Gesundheitsmanagements
• Job Rad

Bei weiteren Fragen zur Stellenausschreibung können Sie Hr. Schlotthauer unter Tel. 06331 7142321 kontaktieren.

Bei bestehendem Interesse erbitten wir Ihre schriftliche Bewerbung an die Personalabteilung bis spätestens 18.11.2024.

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