Oberbayerische Fleisch und Wurst GmbH

EINFACH GUTES ESSEN

Wir sind ein mittelständisches Unternehmen mit Hauptsitz in Gröbenzell bei München. Dabei produzieren und arbeiten wir an 4 Küchenstandorten: München, Berlin/Brandenburg, der Metropolregion Nürnberg und dem Großraum Frankfurt.

So versorgen wir täglich über 20.000 Menschen mit leckerem Essen – und das 365 Tage im Jahr. In unserer Metzgerei produzieren wir bayerische Schmankerl für den regionalen Einzelhandel und Großkunden.

Wir haben unseren eigenen sehr hohen Anspruch an Qualität – darum geben wir uns nie mit dem Mittelmaß zufrieden. Dieses stete Streben nach Perfektion, gepaart mit dem „Gewusst wie!“ Zeitgeist und Leidenschaft geben uns unseren Ansporn und bestimmen unser Denken und Handeln.

Wir sind durch und durch Dienstleister und wir wollen Dich begeistern – für uns!

Deine Vorteile

• Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Die Arbeit in einem sympathischen & offenen Team
• Geregelte Arbeitszeiten mit 40 Std./Woche (bei VZ) und digitaler Zeiterfassung
• Eine angemessene Vergütung
• Die Chance, sich in einem wachstumsstarken Unternehmen zu entwickeln

Deine Aufgaben

• Ausarbeitung & Auswertung von Speiseanforderungen
• Erfassen und berechnen der Nährwertkennzahlen
• Erstellung von Spezifikationen und Rezepten
• Kontrolle der Deklarationsangaben
• Pflege des Menüerfassungssystems
• Anleitung und Kontrolle der Küchenmitarbeiter zur Einhaltung der Vorgaben

Dein Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zur Diätassistenz
• Sie haben Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien
• Sie sind zuverlässig, kommunikationssicher und teamfähig

(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen.