Die Sinnhaftigkeit einer Arbeit bildet den Grundstein für jede erfüllende Tätigkeit.
Das Pestalozzi Kinder- und Jugenddorf ist ein sicherer Ort für Kinder und Jugendliche in schwierigen Lebenssituationen und für junge Erwachsene mit besonderem Förderbedarf. Gegründet im Jahr 1947 sind wir das erste und älteste Kinderdorf Deutschlands. Rund 500 Menschen unterschiedlichster Berufsgruppen wirken daran mit, dass jedes Kind, jeder Jugendliche und jeder junge Erwachsene für sein Wachsen und Werden die bestmöglichen Bedingungen hat.
Die zehn kinderdorfeigenen Betriebe sind Zweckbetriebe für die Ausbildung. Sie sind Versorger für das Pestalozzi Kinder- und Jugenddorf und bieten ihre Leistungen und Erzeugnisse zusätzlich am Markt an. Somit orientiert sich die Ausbildung direkt an den Anforderungen der Wirtschaft. Alle Betriebe arbeiten Hand in Hand, so dass unser Dorfladen viele selbsterzeugte bzw. selbst verarbeitete Produkte anbieten kann. Der landwirtschaftliche Betrieb "Erlenhof", die Gärtnerei, der Obstbau und die Bäckerei sind zertifizierte Demeter-Betriebe.
Das Pestalozzi Kinder- und Jugenddorf Wahlwies sucht ab sofort in unbefristeter Anstellung eine:n
Das sind Ihre Aufgaben: - Fachliche Beratung zu Hygienefragen im Betreuungsbereich und der lebensmittelverarbeitenden und –produzierenden Betriebe
- Entwicklung und Unterstützung bei der Umsetzung von Hygienekonzepten
- Konzeption und Durchführung von Hygieneunterweisungen/ Belehrungen (gemäß §§ 35 & 43 IfSG)
- Unterstützung bei der Vorbereitung und Durchführung von Begehungen, internen Audits und Kommunikation mit externen Prüforganen
- Verantwortlichkeit für die Einhaltung der Hygienevorgaben für die vorgegebenen Bereiche
Das ist Ihr Profil: - Sie bringen eine mehrjährige Erfahrung im Bereich lebensmittelverarbeitender Betriebe mit.
- Von Vorteil wäre, wenn sie auch bereits eigenständig Hygienekonzepte erstellt haben und Mitarbeitende im Betrieb darin geschult haben.
- Hohe Sozialkompetenz, Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit ist für Sie selbstverständlich, sowie eine eigenverantwortliche, qualitätsorientierte Arbeitsweise.
- Die Zusatzqualifikation Hygienebeauftragte Modul 1 allgemein plus der Spezifikation für lebensmittelverarbeitende Betriebe wäre wünschenswert, kann aber nachgeholt werden.
- Ebenso aktuelle Kenntnisse der Hygieneverordnungen und Richtlinien für Jugendhilfeeinrichtungen und lebensmittelverarbeitenden Betriebe (Fleisch und Backwarenverarbeitung, etc. sowie Außerhausverpflegung).
Das bieten wir Ihnen: - Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben in einem wertschätzenden Umfeld.
- Eine sinnvolle Arbeit in einem nachhaltigen Lebens- und Arbeitsumfeld mit Gemeinschaftssinn und Dorfcharakter.
- Eine am TV-L orientierte Vergütung und arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge.
- Sonderkonditionen im Online-Shop des Paritätischen Wohlfahrtsverbands und benefits.me.
- Ein kostenfreies Sportangebot im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements sowie eine Kooperation mit Hansefit und Jobrad: radeln Sie Ihr dein Wunschfahrrad auch privat!
- Verpflegung mit Bioprodukten, vorrangig aus eigener Produktion.
- Vergünstigungen für die Leistungen und Bio-Produkte der kinderdorfeigenen Betriebe sowie der benachbarten Waldorfschule.
Mehr Eindrücke erhalten Sie unter www.pestalozzi-kinderdorf.de oder in unserem Imagefilm.
