Stellenanzeige: Küchenleiter für Gemeinschaftsunterkunft im Großraum München

Wir als die Gratus GmbH suchen einen engagierten Küchenleiter (m/w/d) für unsere Gemeinschaftsküche in einer Flüchtlingsunterkunft im Großraum München. In dieser Position haben Sie die wichtige Aufgabe, täglich rund 500 Menschen mit schmackhaften und gesunden Mahlzeiten zu versorgen. Ihre Führungsstärke und Ihre Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung sind entscheidend, um unsere Küche als zentralen Ort des Wohlbefindens und der Integration zu gestalten.

Ihre Aufgaben:

• Leitung der Gemeinschaftsküche: Sie sorgen dafür, dass etwa 500 Menschen täglich gut versorgt werden und die Qualität der Speisen stets hoch ist.
• Führung eines motivierten Teams: Sie leiten und inspirieren ein Team von etwa 20 Mitarbeitern und schaffen ein harmonisches und produktives Arbeitsumfeld.
• Umsetzung der Unternehmensvorgaben: Sie stellen sicher, dass alle Unternehmensrichtlinien im Küchenbereich eingehalten werden.
• HACCP-Standards beachten: Sie gewährleisten die Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Schulung und Entwicklung: Sie bilden Küchenmitarbeiter und Auszubildende aus und fördern deren Weiterentwicklung.
• Unterstützung bei der Geschäftsentwicklung: Sie tragen zur Weiterentwicklung und Expansion unseres Cateringbereichs bei.
• Vorbild für Ihr Team: Sie führen durch Vorbild und motivieren Ihre Mitarbeiter.
• Bedarfsplanung: Sie planen den Lebensmittelbedarf und Einkauf präzise und verantwortungsvoll.
• Kreativität einbringen: Ihre kreativen Ideen fließen in die tägliche Arbeit und das Menüangebot ein.

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Kochlehre: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch.
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung: Sie haben Erfahrung in der Versorgung größerer Gruppen, idealerweise in Gemeinschaftsunterkünften.
• Führungskompetenz: Sie haben mindestens 3 Jahre Erfahrung in einer leitenden Position.
• Menü- und Einkaufsplanung: Sie sind geübt in der Planung von Menüs und im Einkauf von Lebensmitteln.
• Organisationstalent: Sie arbeiten strukturiert und sind gut organisiert.
• Teamorientierung: Sie arbeiten gerne im Team und bringen dynamische und zielorientierte Energie mit.
• Qualitätsbewusstsein und Flexibilität: Sie sind zuverlässig, flexibel und stets bestrebt, die Qualität zu optimieren.
• Empathie und Belastbarkeit: Auch in stressigen Situationen bleiben Sie ruhig und sind ein verständnisvoller Ansprechpartner für Ihr Team.
• Begeisterungsfähigkeit: Ihre Leidenschaft für Ihre Arbeit motiviert sowohl Sie als auch Ihr Team.
• Vorzugsweise Weiterbildung als Diätkoch: Zusätzliche Qualifikationen im Bereich der Diätküche sind von Vorteil.

Was wir Ihnen bieten:

• Vielfältige Aufgaben: Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit langfristigen Perspektiven.
• Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag: Faire Bezahlung und ein sicheres Arbeitsumfeld.
• Karrieremöglichkeiten: Chancen zur beruflichen Weiterentwicklung auf nationaler und internationaler Ebene.
• Attraktive Zuschläge: Sonn- und Feiertagszuschläge.
• Unterstützung bei Weiterbildungen: Wir fördern Ihre berufliche Weiterentwicklung.
• Exzellente Mitarbeiterbetreuung: Ein starkes und unterstützendes Team.

Werden Sie Teil der Gratus GmbH – Gemeinsam Lebensräume schaffen

Als führender Anbieter modularer Bauprojekte und sozialer Dienstleistungen setzen wir uns für die Betreuung und Integration von Menschen in schwierigen Lebenslagen ein. In einem motivierten und offenen Team gestalten Sie aktiv ganzheitliche Lösungen für Flüchtlinge und andere Bedürftige. Bei uns profitieren Sie von einer positiven Arbeitsatmosphäre, vielseitigen Weiterbildungsmöglichkeiten und der Chance, einen echten Unterschied zu machen. Werden Sie Teil einer dynamischen und wertschätzenden Gemeinschaft!

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen. Senden Sie Ihre Bewerbung per Mail an: HR@gratus-solutions.com.

Gemeinsam machen wir den Unterschied!

https://www.gratus-solutions.com/

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Gehalt: 5.000,00€ - 5.800,00€ pro Monat

Leistungen:

• Betriebliche Weiterbildung
• Firmenhandy
• Flexible Arbeitszeiten
• Kostenlose Getränke

Sonderzahlung:

• Zusatzzahlungen

Ausbildung:

• Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Sprache:

• German (Erforderlich)
• Englisch (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort