Ihre Aufgaben

• Handreichungen in der Produktion
• Vorbereiten, Herstellen, Anrichten, Portionieren und Verteilen der Speisen in der Küche und am Band
• Reinigung aller benutzten Gerätschaften, Maschinen, Lagerflächen und Räumlichkeiten
• Einsortieren der gelieferten Waren in die dafür vorgesehenen beschrifteten Regale, unter Einhaltung der Lagerorganisation „first in, first out“
• Unterstützung in der Spülküche
• Einhaltung und Dokumentation der HACCP und Lebensmittelhygienerichtlinien
• Teilnahme an den jährlichen Schulungen

Ihr Profil

• Nachweis über die Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz (IfSG)

Wir bieten

• anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben
• hochwertiges Essensangebot, von Vollkost bis Vegan aus eigener Küche mit vergünstigten Preisen
• kostengünstige Parkmöglichkeiten am Haus
• betriebliches Gesundheitsmanagement
• vielseitige Mitarbeitervorteile und Rabatte

Die Hospital-Service-Gesellschaft mbH ist eine 100%-ige Tochtergesellschaft der Stiftungsklinikum PROSELIS gGmbH mit den beiden Krankenhausstandorten Prosper-Hospital Recklinghausen und St. Elisabeth-Hospital Herten. Sie erbringt u.a.
die Speisenversorgung aus einer Zentralküche und übernimmt die Logistik an und zwischen den Standorten.