Küchenleitung (m/w/d)

Deutschland
Vollzeit
15.11.2024
Vollzeit

Stellenbeschreibung

Die Diadema GmbH ist eine Einrichtung des Diakonischen Werkes der Ev.-Luth. Kirche in Oldenburg e.V. Sie vereint unter ihrem Dach den Bereich Catering und Gebäudereinigung. Der Einsatz erfolgt in den diakonischen Einrichtungen im Oldenburger Land.

Der Geschäftsbereich Catering sucht für die Übernahme des Küchenbetriebes des Altenzentrums Rheiderland in 26826 Weener zum 01.03.2025 eine

Küchenleitung (m/w/d)
Stellenkennziffer: 1658

Es handelt sich um eine unbefristete Vollzeitstelle mit einer wöchentlichen Arbeitszeit von 38,5 Stunden.

Ihre Aufgaben:

  • Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
  • Herstellung der Speisen nach neusten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
  • Fachliche Anleitung der Mitarbeitenden und Erstellung der Dienstpläne
  • Eigenverantwortlicher Einkauf innerhalb der Budgetvorgaben
  • Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder zur Köchin oder gleichwertige Ausbildung
  • Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung
  • Sicherer Umgang mit MS Office Anwendungen sowie einem Warenwirtschaftssystem
  • Zahlenaffinität
  • Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
  • Wünschenswert sind Kenntnisse diätischer Ernährung

Unser Angebot:

  • Tarifvertragliche Vergütung nach NGG
  • Übertariflicher Jahresurlaub von 30 Arbeitstagen ab Eintritt
  • Attraktive Arbeitszeiten, kein geteilter Dienst
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • AG-Zuschuss zur Altersvorsorge (Entgeltumwandlung)
  • Entwicklungsmöglichkeiten durch AG-Zuschuss zur Aus- und Weiterbildung
  • Ein modern ausgestatteter Arbeitsplatz
  • Stellung von Dienstkleidung
  • Prämierung bei Werbung neuer Mitarbeitenden

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung, wenn Sie sich mit den christlich-diakonischen Werten unseres Unternehmens identifizieren – unabhängig von Herkunft, sexueller Identität, Religion, Geschlecht, Alter oder einer Behinderung.


Fragen zu dieser Position beantwortet Ihnen gerne:
Frau
Karin Wessels
Hauswirtschaftsleitung
Telefon: 0441 21001-90


Bewerbung

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Kontakt

Diakonie Service-Zentrum Oldenburg
Kastanienallee 9-11
26121 Oldenburg