Herstellung aller Speisen (vor allem Frühstückplatten und Abendessen) nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft in Zusammenarbeit mit dem Koch/der Köchin
Bereitstellen von Kaffee und Kuchen
Bewirtung der Bewohner und Gäste
täglichen Reinigungsarbeiten in der Küche (u.a. Böden, Kessel, Geräte etc.) sowie tägliche Abfallbeseitigung
Reinigung des anfallenden Geschirrs
tägliche Kontrolltätigkeiten (u.a. komplette Küchenhygiene sowie Warenprüfung auf MHD und Frische, Sauberkeit der Kühlungen etc.)