• Laufende Überwachung und Sicherung der Produktqualität durch mikrobiologische Kontrollen und chemische Analysen über alle Produktionsschritte hinweg
  
• Führung und Weiterentwicklung der Datenbanken und Auswertungen
  
• Wareneingangs- und Warenausgangskontrollen
  
• Analysen von Frisch- und Abwasser
• Antragsanalytik für die gesetzliche Qualitätsweinprüfung
• Sensorische Produktkontrollen im Verantwortungsbereich
• Ständige Weiterentwicklung der Qualitätssicherungssysteme/-maßnahmen
• Schulung der Auszubildenden und Studierenden im Bereich Analytik/Mikrobiologie
• Verwaltung von amtlichen Begleitdokumenten
Aktives Mitglied im QM-Team
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• Ein erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmittelchemie/-technologie, Oenologie oder eine vergleichbare Qualifikation
  
• Kenntnisse im Bereich Getränkechemie und Getränketechnologie
  
• Die Bereitschaft/Flexibilität zur Mehrarbeit während der Erntekampagne
  
• Eine selbständige und strukturierte Arbeitsweise
• Solide Kenntnisse in den gängigen MS-Office-Programmen

• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem marktführenden Unternehmen mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
  
• Die Sicherheit eines traditionellen mittelständischen Unternehmens
  
• Eine attraktive Vergütung und umfangreiche innerbetriebliche Sozialleistungen

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintritttermins.

Personalabteilung – Frau Fichter
Postfach 12 60 71693 Möglingen
sonja.fichter@wzg-weine.de