Die BACK EUROP Deutschland GmbH & Co. KG ist ein Zusammenschluss von eigenständigen und inhabergeführten Fachgroßhandelsunternehmen, welche bundesweit Bäckereien, Konditoreien, Eishersteller und Gastronomiebetriebe beliefern. Damit zählen wir in dieser zukunftssicheren Branche zu den Marktführern und wachsen als Unternehmen stetig. Der kontinuierliche Austausch mit internationalen Lieferanten ermöglicht uns einen detaillierteren Einblick in die Marktgeschehnisse, welche wir an unsere Kunden weitergeben. Durch die deutschlandweite Organisation und den kontinuierlichen Preis-Leistungs-Vergleich sind wir der bewährte Partner unserer Kunden! Der globale Import, sowie Beschaffungs- und Marketingaktivitäten, werden von unserem Unternehmenssitz in der Kölner Innenstadt koordiniert.
Qualitätsmanagement, Vollzeit (m/w/d)
Das erwartet Sie bei uns
- Ausbau und Weiterentwicklung des QM-Systems inkl. IFS-Broker und Bio
- Ausbau und Pflege der Dokumentenlenkung
- Begleitung, Organisation und Durchführung externer und interner Audits
- Externes und internes Reklamationsmanagement
- Kontakt zu Behörden und Ansprechpartner für lebensmittelrechtlich relevante Fragen
- Erstellung und Pflege qualitäts- und sicherheitsbezogener Produktspezifikationen
- Aufrechterhaltung des Lebensmittelsicherheitsstandards IFS Broker
- Monitoring und Entwicklung des HACCP-Systems
- Umsetzung von lebensmittelrechtlichen Vorschriften
- Spezifikationsverwaltung, Deklarationsprüfung gemäß LMIV, Freigabe von Produktkennzeichnungen
Das wünschen wir uns von Ihnen
- Studium der Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie/- chemie oder vergleichbarer Studiengang / Ausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement, bevorzugt aus der Back- oder Süßwarenbranche
- Fundierte Kenntnisse der gängingen Qualitätsmanagementsysteme/ -Standards (IFS, BRC, FSSC 22000) und des Lebensmittelrechts sowie Erfahrung in der Lebensmittelkennzeichnung
- Sichere Anwendung von HACCP-Systemen und fundierte Kenntnisse in TQM- / QM-Techniken
- Audit Erfahrung, insbesondere IFS Logistics oder IFS Broker
- Strukturiertes und eigenmotiviertes Arbeiten
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
Das wird Ihnen gefallen
- Zentrale Lage in der Kölner Innenstadt und sehr gute Verkehrsanbindung
- Gleitzeit mir Kernarbeitszeit und die Möglichkeit zu anteiligem mobilem Arbeiten
- Betriebliche Altersvorsorge /Krankenversicherung
- Übernahme des Jobtickets
- Zuschüsse für das Mittagessen (mealmates)
- Bereitstellung von Obst, Wasser, Kaffee und Softdrinks
- Förderung des Erwerbs neuer Fremdsprachen, Microsoft 365, etc.
- Firmenevents wie Weihnachtsfeier und Sommerfest
Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige, vollständige Bewerbung inkl. Gehaltsvorstellung und des frühstmöglichen Eintrittstermins.
Bewerbungen bitte ausschließlich per E-Mail an, bewerbung@back-europ.de
Art der Stelle: Vollzeit
Arbeitsort: Vor Ort
