Schwerpunkte während des Praktikums sind

• Umfassender Einblick in das Qualitätsmanagement der GateGroup
• Einarbeitung in globales HACCP Konzept nach ISO 22000 Standard
• Kennenlernen und Durchführen der bereichsbezogenen Routinekontrollen (wie mikrobiologische Probennahmen, Oberflächenabklatsch, etc.)
• Unterstützung bei der HACCP-Verifizierung und Mitarbeit bei daraus resultierenden Verbesserungsprojekten
• Teilnahme bei internen Audits
• Unterstützung bei aktuellen Projekten und eigenverantwortliche Erarbeitung von Einzelprojekten (z.B. in den Rubriken internes Allergenmanagement, HACCP-Risikoanalysen, u.v.m.)

Was Sie mitbringen sollten

• Studium der Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften, Ernährungsmanagement, Ökotrophologie oder ähnliches
• Idealerweise erste praktische Erfahrungen Bereich Qualitätssicherung (Wünschenswert)
• Praktikumsdauer sechs Monate im Rahmen eines Pflichtpraktikums/Praxissemesters
• Grundkenntnisse im Bereich Qualitätssicherung (HACCP, GMP) und Lebensmittelmikrobiologie
• Zuverlässigkeit und selbstständige Arbeitsweise
• Kommunikations- und Teamfähigkeit

Neben Ihrem fachlichen Know-how erwarten wir eine selbstständige und teamorientierte Arbeitsweise, sowie ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein. Belastbarkeit, Flexibilität und Eigeninitiative sind ebenfalls Grundvoraussetzungen für diese herausfordernde Position.
Wenn Sie ein Teil unseres engagierten und kreativen Teams werden wollen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Arbeitszeiten:

• Keine Wochenenden
• Montag bis Freitag

Leistungen:

• Gleitzeit
• Kostenlose Getränke
• Kostenloser Parkplatz

Ausbildung:

• Bachelor (Wünschenswert)

Arbeitsort: Vor Ort

Voraussichtliches Einstiegsdatum: 01.09.2025